Sopa de mayonesa (sin huevo)

Sopa de mayonesa (sin huevo)

Hoy vamos a preparar una SOPA DE MAYONESA (SIN HUEVO), una de esas recetas humilde, de ingredientes sobrios, de esas que preparaban nuestras abuelas en tiempos de apuros y en los que no era fácil contar con determinados ingredientes en las cocinas. Qué queréis que os diga, de esos platos que tienen tradición y en mi opinión, están más que ricos!

 

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Albóndigas rellenas de mozzarella en salsa

Albóndigas rellenas de mozzarella en salsa
Albóndigas rellenas de mozzarella en salsa

Albóndigas rellenas de mozzarella en salsa

Las albóndigas están riquísimas, no hay duda, pero si además las rellenas de mozzarella, ya se convierten en el no va más, por eso esta receta es de las que alegran nuestros estómagos. Continuar leyendo “Albóndigas rellenas de mozzarella en salsa”

Papas a lo pobre

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar PATATAS A LO POBRE, o como decimos en mi tierra, PAPAS A LO POBRE. Las vamos a hacer de manera tradicional. Ajusta la cantidad de ingredientes según los comensales que tengas, y también según tu gusto, porque hay quien prefiere emplear más pimientos o menos, incluso se le puede poner un poco de cebolla en juliana…

Menú de hoy*: Papas a lo pobre con huevo a la plancha, ensalada y de postre naranja.

09.03.16 papas a lo pobre (3)

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Pollo asado (como el del asadero)

07.03.16 Pollo Asado con Patatas (5)

Pollo asado (como el del asadero)

Sin duda, pollo asado (como el del asadero) es una receta estupenda lo mires por donde lo mires, tanto por lo saludable que resulta la carne de pollo, como porque una de la formas más sanas de cocinarla es hacerla al horno, lo que sumado a la sencillez de preparación y que resulta una receta económica, se puede decir que es un plato muy completo.

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