El agua en la cocina

Ya sea para hidratarnos, mantener limpia la superficie y los útiles de trabajo así como ingrediente de multitud de recetas veamos qué papel juega El agua en la cocina.

El agua en la cocina

El agua en la cocina

Ya sabemos de la importancia del agua en nuestra vida, por eso quiero mostrarte cómo de importante es El agua en la cocina. Ya sea para hidratarnos, mantener limpia la zona y útiles de trabajo, así como ingrediente de multitud de recetas.

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Frescura y trazabilidad

Busca productos que ayuden a la sostenibilidad del medio ambiente y de la economía local. ¿Te has planteado si tu supermercado habitual tiene esto en cuenta?

Frescura y trazabilidadFrescura y trazabilidad

Hoy vamos a hablar de frescura y trazabilidad. Conoce cómo Carrefour ha elaborado una serie de acciones concretas para mejorar la calidad de los alimentos con el objetivo de facilitar una dieta saludable, sabrosa, variada y responsable. De este modo, ofrecen en todas sus tiendas productos accesibles y respetuosos con el medio ambiente. Continuar leyendo «Frescura y trazabilidad»

Los beneficios de la leche

Los beneficios de la lecheLos beneficios de la leche

¿Sabías que somos la única especie de mamíferos que sigue tomando leche después del destete? Pues así es, la leche resulta de vital importancia en las distintas etapas de la vida, desde niños y jóvenes deportistas hasta adultos mayores. Por eso no debes perderte Los beneficios de la leche que te vamos a mostrar a continuación.  Continuar leyendo «Los beneficios de la leche»

Conservas vegetales caseras

Hola Cocinitas!! Cuando el verano termina nos encargamos de preparar nuestra despensa para el invierno que se avecina, así nos aseguramos tener determinados productos, principalmente conservas vegetales, incluso fuera de temporada, disponibles para elaborar nuestras recetas preferidas. Lo más importante a la hora de preparar las conservas es preservar a esos alimentos de microorganismos patógenos y mantenerlos en las mejores condiciones durante un mayor período de tiempo.

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El arte de condimentar

El arte de condimentar

El uso de las hierbas aromáticas en la cocina es todo un arte, el arte de condimentar. Elaborar un plato, eligiendo las hierbas aromáticas adecuadas y que sepan realzar el sabor de cada alimento, sin enmascararlo, es tarea difícil, ya que hallar ese equilibrio es la clave para condimentar.

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