Copa de mousse blanca con crema de cacao y oreo

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Copa de mousse blanca con crema de cacao y oreo

Vamos a preparar el postre más rico para hoy!! Una COPA DE MOUSSE BLANCA CON CREMA DE CACAO Y OREO. Se trata de un postre que preparamos de forma sencilla, fácil y divertida, en la que pueden ayudar los más pequeños de la casa. 

Si quieres preparar un postre diferente, sorprender a tus comensales o, simplemente, darte un caprichito este es tu postre. Lo mejor de todo es que lo tendrás listo en 5 minutos y mientras lo dejas enfriar podrás estar en otras cosas. La presentación en copas o vasitos, de forma individual, me encanta, es una presentación más personalizada, como si hubiéramos preparado uno en especial para cada comensal. Si se conoce a los comensales a fondo podemos darle a cada uno ese toque personal con algún elemento que le guste más.

Ingredientes

  • Crema de cacao con avellanas (una cucharadita por cada copa)
  • 1 Yogur griego natural
  • 100 ml. Nata para montar
  • Queso en crema
  • 4 cucharadas de azúcar vainillado
  • 12 galletas oreo
  • Fideos de colores para decorar

Elaboración

Comenzamos reservando 4 galletas oreo y el resto las trituramos hasta reducirlas a polvo o trocitos muy pequeñitos (con la picadora o en una bolsa zip de las de congelar y golpeando con el rodillo). Reservamos.

En un bol ponemos el yogur griego, el queso en crema y batimos con las varillas. Cuando haya quedado bien mezclado añadimos la nata para montar (bien fría) y el azúcar vainillado. Batimos con las varillas hasta que la nata esté semimontada y nos quede una mousse blanca cremosa y con volumen.

Ahora comenzamos a preparar las copas. Colocamos en el fondo una cucharadita de crema de cacao con avellanas y repartimos bien, creando una capa homogénea. Encima ponemos dos cucharadas de la mousse blanca, a continuación colocamos una capa de galletas de las que hemos triturado y, para terminar, otras  dos cucharadas de mousse blanca.

Ponemos a enfriar en la nevera, al menos durante una hora.

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Cuando vayamos a servir decoramos con los fideos de colores y con las galletas que habíamos reservado.

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Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

 

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso es un placer poder compartir contigo lo que más me gusta: cocinar para mi familia.

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