Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Hoy nos endulzamos con una receta muy sencilla, se trata de un TRONCO DE CHOCOLATE. La base es un bizcocho enrollable que se prepara rápidamente y lo rellenamos con lo que más nos gusta, en este caso una nata chocolateada!! Os va a encantar y en cuanto lo probéis no podréis resistiros a experimentar con diferentes rellenos.
Cabezada con mostaza a la antiguaHoy preparamos CABEZADA CON MOSTAZA A LA ANTIGUA. La carne de cabezada o aguja, es la parte del chuletero más próxima a la cabeza, es decir, la pieza que une el lomo con el pescuezo. Se vende con hueso. Es una carne con vetas finas de grasa, que hace que sea una pieza más jugosa que otras, como por ejemplo el lomo. Además está genial de precio, qué más se le puede pedir?
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una QUICHE HOJALDRADA DE JAMÓN ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES. La quiche es una tarta salada que proviene de la cocina francesa, aunque cada vez es más común en España.
Continuar leyendo «Quiche hojaldrada de jamón, espárragos y champiñones»
Utensilios de cocina. Parte IIVolvemos con la segunda entrega de UTENSILIOS DE COCINA. Parte II. Hoy vamos a conocer algunos utensilios para repostería, en particular, para la elaboración de galletas y bizcochos principalmente.
Hoy vamos a preparar ENSALADA DE PASTA CON BROTES Y LOMO. Plato de aprovechamiento con un resto de ensalada china de brotes y unos filetes de lomo asados que quedaron de ayer. Si te vas a pasar el día a la playa o al campo y te apetece llevar un plato único fresco, nutritivo, que te aporte energía para pasar el día a tope este puede ser tu plato!!
