Ensalada caprese a mi manera

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ENSALADA CAPRESE A MI MANERA. ¿Qué es la Ensalada Caprese? Pues una ensalada muy fácil, fresca y deliciosa, originaria de la Isla de Capri, en Italia, como su nombre indica. El secreto de esta ensalada es usar materia prima buena, los tomates y el queso mozzarella de búfala intentaremos que sean de la mejor calidad. Completamos el menú de hoy con Risotto con Setas y de postre tiramisú. Menú completamente italiano.

03.03.16 ensalada caprese

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Lasaña

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Lasaña. La que vamos a hacer hoy es de carne, pero tenéis muchísimas formas de rellenarla, siguiendo la receta podéis hacerla con vegetales o con pescado, que es una gran opción, atún, merluza, incluso combinarla con marisco. No os paséis con la cantidad, con una porción es suficiente, es una receta bastante completa y te da para superar un día lleno de energía. Esta receta además de ser económica es saludable, llena de proteínas e hidratos.

Menú de Hoy:  Lasaña, ensalada capresse. Y de postre una naranja.

01.03.16 lasaña (4)

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