Palmeritas saladas

29.07.16 palmeritas saladas

Palmeritas saladas

Vamos a preparar PALMERITAS SALADAS. Cuando llega el fin de semana, si esperas una visita informal o quieres preparar un divertido cumpleaños infantil estas palmeritas serán una brillante idea. Aunque en realidad las puedes preparar cuando quieras porque son fáciles y están súper ricas!

En casa cuando tenemos fiesto nos encanta tomar el aperitivo, recibir visitas en casa o visitar a amigos y nos gusta llevar algo, no hay nada más fácil y más resultón que estas palmeritas que podemos rellenar de lo que más nos guste o de lo que tengamos por casa. También nos pueden ir genial para una cena rápida. 

Ingredientes:

  • Láminas de hojaldre refrigerado
  • salsa de tomate
  • orégano
  • atún con tomate
  • jamón york
  • queso rallado
  • semillas de amapola
  • semillas de sésamo
  • huevo

Elaboración:

Extendemos las láminas de hojaldre y ponemos en una de ellas el atún con tomate, bien extendido, en la otra ponemos una base de salsa de tomate y espolvoreamos con orégano.

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En la que hemos puesto la salsa de tomate y orégano, colocaremos por encima lonchas de jamón york, cubriendo toda la lámina y sobre éstas, el queso rallado.

Comenzamos a enrollar las láminas sobre sí mismas por un lado y por otro hasta que se encuentren en el centro, de la siguiente forma.

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Una vez que hayamos enrollado las dos láminas cortamos en rebanadas de un dedo de grosor aproximadamente.

Así obtenemos la forma de las palmeritas que colocaremos sobre una fuente de horno forrada con papel sulfurizado.

Con un huevo batido pintamos las palmeritas y a las de jamón y queso les ponemos semillas de sésamo por encima y a las de atún con tomate, les ponemos semillas de amapola. (Las semillas son totalmente opcional y al gusto).

lacocinadeenloqui.com

Hemos precalentado el horno a 180º. Las horneamos calor arriba y abajo a una altura media durante 15 minutos o hasta que tengan el dorado que más nos guste.

Listas para servir. Podéis servir calientes o frías, de las dos formas están muy ricas!!

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Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

 

 

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso, poder compartir con todos lo que más me gusta es un placer.

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