Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Vamos a preparar POLLO RELLENO EN HOJALDRE. Se trata de una receta bastante especial, el resultado es espectacular en cuanto a la vista, y por supuesto, al sabor. Lo podemos preparar en una pieza (como hemos hecho hoy), para servir una por comensal como plato principal en una ocasión especial, o bien, podemos hacer tipo canapé como entrante o para una mesa de picoteo.
La merluza es un pescado blanco, lo que quiere decir que es magro, un alimento ideal en dietas equilibradas y saludables. Hoy preparamos merluza rebozada, que no es la forma más ligera de prepararla pero está súper rica. Es una forma genial de dar pescado a los pequeños porque así les encanta. Continuar leyendo «Merluza rebozada»
Ya sabemos lo insípido que es el pollo pero la receta receta de hoy lo inunda de intenso sabor a queso y nos ofrece una forma más de preparar la pechuga: Pollo al queso. Si además te pasa como a mi, que en lugar de hijos, tengo ratoncillos pues estarán encantados con esta receta!! 😉
Estos Muffins de pavo, espárragos y setas son una guarnición para otros platos, una forma diferente de ofrecer la verdura a los más reticentes. Los más peques quedarán encantados ante estar ricas magdalenas con las que acompañar al pescado, por ejemplo.
Hoy vamos a preparar un aperitivo bien rico, unas TARTALETAS TEX MEX. Volvemos a la cocina de aprovechamiento y es que el otro día hicimos unos Burritos bien ricos y nos sobró un poco de carne sazonada y tortillas de maíz, así que vamos a aprovecharlas. Continuar leyendo «Tartaletas Tex Mex»
