Judías con «empedraíllo»

17.02.16 Judías con empedraíllo (2)

Judías con «empedraíllo»

Vamos a preparar Judías con “Empedraíllo”, una vez más recurrimos a la cocina de aprovechamiento, y es que, el otro día hice JUDÍAS CON CHORIZO y nos quedó para un día más, así que le he dado un retoque y a la mesa.   Continuar leyendo «Judías con «empedraíllo»»

Huevos a la andaluza

Huevos a la andaluza

Aún no has preparado en casa estos deliciosos HUEVOS A LA ANDALUZA?? Pues no te lo pienses más porque seguro que os van a encantar!! Una forma diferente de preparar este delicioso y nutritivo ingrediente: el huevo. Continuar leyendo «Huevos a la andaluza»

Febrero 2016: Año Internacional de las legumbres

legumbres

2016, AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES:

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization) ha elegido 2016 para celebrar el Año Internacional de las Legumbres.

El viejo refrán dice que «las lentejas, si quieres las comes y si no las dejas». Desde un punto de vista nutricional y de salud, las legumbres son fundamentales en una dieta equilibrada, en la que deberían tener presencia, al menos, tres veces por semana.

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Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Volvemos a la cocina de aprovechamiento y es que el otro día hice Pisto y me sobró un poquito, así que le damos un toque y lo convertimos en otro plato bien rico: EMPANADA DE PISTO CON ATÚN. Nos sirve como entrante o aperitivo, también podemos tomarlo como guarnición de otro plato o, simplemente una cena deliciosa.

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