Fideos chinos con gambas y verdura

13.05.16 fideos chinos con gambas y verdura

Fideos chinos con gambas y verdura

De vez en cuando nos gusta preparar comida china en casa, solemos hacer un día temático y hacemos varias recetas, esta es una de nuestras preferidas, el resultado increíble, pero, probad a cocinarlos y juzgar por vosotros mismos. Súper ricosestos Fideos chinos con gambas y verdura.

La cocina oriental siempre me ha fascinado y la primera vez que preparé una receta en casa supe que no iba a ser la última porque al hacerlas en casa salen aún más ricas!! Puedes ver otras recetas de cocina oriental aquí.

Ingredientes

  • fideos chinos de arroz
  • gambas peladas
  • setas
  • cebolla
  • pimiento verde
  • zanahoria
  • Salsa de soja
  • Pizca de sal
  • Aove

Elaboración

Pon un cazo con agua a hervir. Cuando empiece a hervir añade una pizca de sal, retira del fuego e introduce los fideos. Remueve con cuidado con un tenedor, para ir separando los fideos. Tapa y deja en el agua unos 4 minutos. Después escurre y reserva. No obstante, mira las instrucciones de la marca de fideos que uses porque pueden cambiar las indicaciones.

lacocinadeenloqui.com

En una sartén amplia, echa un chorrito de aceite de oliva, y cuando esté caliente, añade la cebolla partida en láminas, y rehoga con una pizca de sal. Seguidamente añade junto con la cebolla, las setas, el pimiento y la zanahoria, cortadas en tiras, y saltea todo.

Añade las gambas y un chorrete de salsa de soja. Mueve e integra la salsa con la verdura y las gambas y entonces añade los fideos, y rehoga unos minutos. Si es necesario pon un poco más de salsa de soja (al gusto).
Listo para servir.

Que lo disfrutéis Cocinitas!!

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso es un placer poder compartir contigo lo que más me gusta: cocinar para mi familia.

2 opiniones en “Fideos chinos con gambas y verdura”

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Translate »
Aviso de cookies | Política de privacidad | Aviso legal La Cocina de Enloqui participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad afiliado diseñado para proporcionar un medio para que los propietarios de sitios web ganen tarifas de publicidad mediante publicidad y enlaces a amazon.com, audible.com y cualquier otro sitio web que pueda estar afiliado al Programa de Asociados de Amazon Service LLC. Como asociado de Amazon nosotros ganamos con compras que califican
error

Si disfrutas con nuestras recetas cuéntaselo a todos. Gracias!

A %d blogueros les gusta esto: