Febrero 2016: Año Internacional de las legumbres

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2016, AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES:

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization) ha elegido 2016 para celebrar el Año Internacional de las Legumbres.

El viejo refrán dice que «las lentejas, si quieres las comes y si no las dejas». Desde un punto de vista nutricional y de salud, las legumbres son fundamentales en una dieta equilibrada, en la que deberían tener presencia, al menos, tres veces por semana.

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Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Volvemos a la cocina de aprovechamiento y es que el otro día hice Pisto y me sobró un poquito, así que le damos un toque y lo convertimos en otro plato bien rico: EMPANADA DE PISTO CON ATÚN. Nos sirve como entrante o aperitivo, también podemos tomarlo como guarnición de otro plato o, simplemente una cena deliciosa.

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Masa de hamburguesas Big Mac

Masa Mac Burguer: Mis truquitos

Masa de hamburguesas Big Mac

Si te gustan las hamburguesas de Mac Donalds hoy te vamos a mostrar cómo preparar en casa la MASA DE HAMBURGUESAS BIG MAC. Pero habrá una gran diferencia, ya que los ingredientes serán de total confianza y de la mejor calidad.

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Berenjenas fritas perfectas y no amargan

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BERENJENAS FRITAS PERFECTAS Y NO AMARGAN

Berenjenas fritas perfectas y no amargan

Las berenjenas son una hortaliza económica y que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina, pero a veces, cuando las freímos no nos quedan crujientes, pueden amargar un poco o dejarnos un picor en la garganta. Voy a contarte cómo solucionar esto y que puedas hacer unas Berenjenas fritas perfectas y no amargan.

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