Cocina de aprovechamiento

Cocina de aprovechamiento

 

Cuando terminamos una reunión familiar y empezamos a poner orden en la cocina, nos encontramos con muchos restos de comida. Siempre queda un poco de asado, sopa de marisco, sobras de pescado, pan, dulces…. A mi no me gusta tirar nada. Es una pena que, habiendo tantos necesitados tiremos comida. Y además, después de tanto trabajo y tanto esmero en la cocina para preparar tanta delicia, da mucha penita tirar cualquier cosa. Pero claro, tampoco es plan de estar comiendo lo mismo una semana!! Podemos reciclar esos restos y convertirlos en platos nuevos. Bendita cocina de aprovechamiento!!

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Menú navideño completo

Menú navideño completo

Si aún no tienes pensado el menú que vas a ofrecer a tu familia y amigos estas Navidades, no te preocupes, en La Cocina de Enloqui te hemos preparado este menú completo navideño, con diferentes opciones para que puedas elegir lo que más te guste.

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Los mejores platos de pescado para Navidad

Los mejores platos de pescado para Navidad

El pescado es una opción genial como plato principal en cualquier menú festivo. Son recetas bastante ligeras que nos ayudan a crear un menú más equilibrado o bien, nos permiten compensar un poco los excesos que podamos cometer en los postres.

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El top de los mejores postres de Navidad

El top de los mejores postres de Navidad

Si hay algo que cobra bastante importancia en un menú navideño son los postres y dulces. La mayoría de ellos no se toman el resto del año, por lo que intentamos disfrutarlos al máximo durante estos días. No te pierdas las sugerencias que te traemos para que las prepares en casa.

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Las mejores sopas y cremas para menús festivos

Las mejores sopas y cremas para menús festivos

Tenemos cada día más cerca las celebraciones navideñas y preparar el mejor menú es el objetivo de todos los que reúnen a sus familias y amigos alrededor de la mesa. Hoy te traigo varias sugerencias para que prepares la mejor sopa o crema como primer plato y una ensalada templada como alternativa por si algún comensal lo prefiere.

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