Estofado de Pollo

15.03.16 Estofado de pollo con verduras (5)

Estofado de pollo con verduras

Hoy vamos a preparar un rico ESTOFADO DE POLLO CON VERDURAS, se trata de un plato delicioso de cuchara sobre el que poco hay que decir. El pollo es una carne con poca grasa, saludable y económico. Las verduras podemos poner las que más nos gusten, las de temporada, frescas, congeladas…  Hay que prepararlo y disfrutarlo. 😉

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Tortilla de acelgas y zanahorias

26.02.16 tortilla de acelgas y zanahoria (2)

Tortilla de acelgas y zanahorias

Vamos  a preparar TORTILLA DE ACELGAS Y ZANAHORIAS. Como el otro día preparé acelgas rehogadas con zanahoria y me sobró un poquito pues hoy lo aprovecho haciendo una tortilla que está muy rica. Ya sabéis que, en La Cocina de Enloqui, no tiramos nada.

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Calamares rellenos

19.02.16 calamares rellenos (3)

Calamares rellenos

Vamos a preparar CALAMARES RELLENOS. Este plato admite una gran variedad preparaciones a la hora de hacerlo tanto por los rellenos que podemos emplear como por las salsas que lo acompañan. Así podemos encontrar muchas recetas diferentes de rellenos para los calamares. Continuar leyendo «Calamares rellenos»