Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Para preparar unos rebozados perfectos, crujientes y a la vez esponjosos, necesitas la receta de nuestra Pasta orly.
Con esta masa o pasta orly para rebozados perfectos podrás preparar los mejores fritos. Si te gustan los rebozados crujientes y esponjosos esta es tu receta, no pierdas detalle del paso a paso porque te va a encantar!! Continuar leyendo «Pasta orly para rebozados perfectos»
Vamos a cocinar un desayuno completo, cargado de energía y que nos mantenga activos para toda la mañana, ¿te apuntas?
El desayuno es la comida más importante del día ya que nos provee de la energía suficiente para desempeñar nuestra actividad hasta la hora del almuerzo. En cada lugar del mundo los desayunos varían en función de diferentes costumbres, hoy vamos a ver el Desayuno americano: Huevos con bacon caramelizado o candy bacon. Continuar leyendo «Desayuno americano: Huevos con bacon caramelizado o candy bacon»
Hoy preparamos una Ensalada capresse en vertical deliciosa, una opción atrevida y original y con un ingrediente sorpresa.
Hoy en Los Truquitos de La Cocina de Enloqui compartimos contigo nuestro truquito para preparar una original Ensalada capresse con nuestro toque personal. No te pierdas ni un solo detalle porque te va a encantar. Combina con un delicioso Risotto y de postre un tiramisú, así tendrás un completo y delicioso menú al más puro estilo italiano. Continuar leyendo «Ensalada capresse»
El rosti de patata es una receta típica suiza que originalmente se servía en los desayunos, aunque ahora se usa más como guarnición para carne o pescado. Su elaboración es bien sencilla. El ingrediente principal la patata. No te pierdas nuestro truquito para prepararlo en casa. Continuar leyendo «Rosti de patata»
Prepara una cremosa ganaché de chocolate para rellenar o cubrir tartas o para sorprender a tu pareja con estas tartaletas tan ricas en una ocasión especial.
La ganaché de chocolate es una cobertura muy fácil y rápida de hacer, además de estar buenísima. Ayuda a dar un acabado precioso en repostería ya que puedes cubrir tartas, cupcakes, rellenar tartaletas y cualquier otro uso que se te ocurra. Hoy vamos a preparar unas Tartaletas de ganaché de chocolate y fresas ideales para celebrar el día de San Valentín. Continuar leyendo «Tartaletas de ganaché de chocolate y fresas»
