Tortilla de acelgas y zanahorias

26.02.16 tortilla de acelgas y zanahoria (2)

Tortilla de acelgas y zanahorias

Vamos  a preparar TORTILLA DE ACELGAS Y ZANAHORIAS. Como el otro día preparé acelgas rehogadas con zanahoria y me sobró un poquito pues hoy lo aprovecho haciendo una tortilla que está muy rica. Ya sabéis que, en La Cocina de Enloqui, no tiramos nada.

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Calamares rellenos

19.02.16 calamares rellenos (3)

Calamares rellenos

Vamos a preparar CALAMARES RELLENOS. Este plato admite una gran variedad preparaciones a la hora de hacerlo tanto por los rellenos que podemos emplear como por las salsas que lo acompañan. Así podemos encontrar muchas recetas diferentes de rellenos para los calamares. Continuar leyendo «Calamares rellenos»

Huevos a la andaluza

Huevos a la andaluza

Aún no has preparado en casa estos deliciosos HUEVOS A LA ANDALUZA?? Pues no te lo pienses más porque seguro que os van a encantar!! Una forma diferente de preparar este delicioso y nutritivo ingrediente: el huevo. Continuar leyendo «Huevos a la andaluza»

Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Empanada de pisto con atún

Volvemos a la cocina de aprovechamiento y es que el otro día hice Pisto y me sobró un poquito, así que le damos un toque y lo convertimos en otro plato bien rico: EMPANADA DE PISTO CON ATÚN. Nos sirve como entrante o aperitivo, también podemos tomarlo como guarnición de otro plato o, simplemente una cena deliciosa.

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