Pavías de bacalao o Soldaditos de Pavía

Disfruta de un plato de bacalao espectacular con un nombre muy curioso los Soldaditos de Pavía o Pavías de bacalao.

Pavías de bacalao o Soldaditos de Pavía

Nombre curioso el de esta receta de origen incierto y polémico en el que no vamos a entrar. Si hay un pescado típico cuando llega la Cuaresma y la Semana Santa, es el bacalao. Estas Pavías de bacalao o soldaditos de Pavía son un aperitivo típico de estas fechas que hoy comparto contigo paso a paso. Continuar leyendo «Pavías de bacalao o Soldaditos de Pavía»