Recetas para disfrutar al aire libre

Recetas para disfrutar al aire libre

Cuando llega el buen tiempo nos apetece disfrutar de un buen día al aire libre. Caminar por el campo, pasar un día de playa o irnos de pesca al río. Cualquier excusa es buena para disfrutar de una día de diversión en buena compañía y cargar las pilas tomando el sol. Vamos  a ver esas Recetas para disfrutar al aire libre y llevar en la mochila.

Los días son más largos, la temperatura es más agradable, el mal tiempo se va alejando poco a poco. Tenemos muchas ganas de tomar el sol, de respirar aire limpio y disfrutar de una día de diversión. Ya sea con los niños, los amigos o la familia corriendo por el campo o jugando en la playa.

Hay determinadas recetas que son ideales para llevar en la mochila y disfrutar en estas jornadas de diversión. Las preparamos en casa y nos las llevamos para compartir con todos. O bien prefieres preparar un rico bocadillo.

Hoy te proponemos diferentes opciones para estas ocasiones y así tú eliges las que más te gustan y las pones en práctica.

Pincha sobre el nombre o la foto para ver la receta completa.

Albóndigas con tomate

Las albóndigas preparadas de forma casera siempre quedan deliciosa, además podemos hacerlas muchas formas diferentes, en función de la salsa con la que las acompañemos.  No te pierdas otras recetas con albóndigas.

Tortilla de patatas

Es increíble como una elaboración tan sencilla como la tortilla de patatas puede variar tanto, ya que hay tantas formas de hacerlas como gustos…

En mi casa es una de las cenas de la semana, de tal modo que siempre la preparo en la misma cazuela y en la misma sartén, que la pobre da pena verla pero es que me queda perfecta y además no se pega nada,…serán manías de vieja, je je.

El caso es que todo el que la prueba repite por lo que no falta en ninguna fiesta o reunión de amigos ya que puedo prepararla con anterioridad y se que voy a triunfar, así que aquí os la dejo.

Hamburguesa de pollo al estilo Long Chicken

En esta receta os quiero enseñar a preparar en casa una riquísimas Hamburguesa de Pollo Casera Estilo Long Chicken.

Ensalada de pasta con brotes y lomo

Hoy vamos a preparar ENSALADA DE PASTA CON BROTES Y LOMO. Plato de aprovechamiento con un resto de ensalada china de brotes y unos filetes de lomo asados que quedaron de ayer. Si te vas a pasar el día a la playa o al campo y te apetece llevar un plato único fresco, nutritivo, que te aporte energía para pasar el día a tope este puede ser tu plato!!

Bocadillo completo

Cuando hay mucha pereza para hacer la comida o la cena, siempre viene bien tener recetas sencillas y rápidas de las que echar mano. Los bocadillos son una estupenda alternativa, ya que se pueden comer fríos o calientes y podemos incluir en el interior todo tipo de ingredientes.

Ensalada de col o coleslaw

Cómo se hace la ensalada de col o coleslaw. Esta ensalada de col es una guarnición muy popular en norteamerica. La coleslaw es la típica ensalada que se sirve acompañando los platos de barbacoa, como pueden ser carnes o hamburguesas. También queda genial con los fish and chips (pescado con patatas fritas). Se me ocurre que con este lomo asado también tiene que quedar muy bien esta ensalada.

Chorizo criollo con patatas y salsa chimichurri

El día que probé el chorizo criollo con salsa Chimichurri por primera vez… Aquel día me prometieron que iba a probar algo diferente, algo en cierto modo adictivo que logró sorprenderme dos veces. El sabor de aquellos condimentos juntos, hizo que en años venideros siguiera cocinando esta deliciosa receta de origen argentino. Os lo voy a preparar del mismo modo que me lo preparó a mí aquel argentino de Barcelona que regentaba el bar, de cuyo nombre no puedo acordarme pero lo que jamás podré olvidar es aquel sabor.

Lomo empanado con kikos

Vamos a preparar LOMO EMPANADO CON KIKOS. Los kikos aportan un sabor delicioso al lomo y una capa crocante que añade una textura muy particular. Es un plato que queda muy rico, pero no perdamos de vista que es un plato calórico, así que controlaremos el acompañamiento y no será un plato de los que consumimos frecuentemente.

lacocinadeenloqui.com

Espero que entre las opciones que te proponemos hayas encontrado buenas ideas para disfrutar de un día increíble de diversión, relax y esparcimiento.

Hasta la próxima Cocinitas!!

 

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso, poder compartir con todos lo que más me gusta es un placer.

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