Magdalenas rellenas de chocolate

21-09-16-magdalenas-rellenas-de-chocolate-9

Magdalenas rellenas de chocolate

Vamos a preparar MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE. Si os gustaron nuestras Magdalenas al limón no podéis perderos estas ricas y chocolateadas magdalenas que irán genial para desayunos y meriendas.

lacocinadeenloqui.com

Las magdalenas siempre han sido las reinas de la repostería, porque están muy ricas, porque son fáciles y sencillas de preparar y porque las podemos hacer de mil formas diferentes.

De todas las opciones de ingredientes de magdalenas estas son de mis preferidas porque, como ya habréis tenido ocasión de ver los que me seguís habitualmente, me encanta el chocolate!! Jajajaja

Ingredientes:

  • 300 g Azúcar
  • 300 g Harina
  • 4 Huevos
  • 90 ml leche
  • 290 g Aceite de girasol
  • 1 sobre Levadura química
  • Esencia de vainilla
  • crema de chocolate con avellanas tipo nutella

Elaboración:

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar. Los batimos hasta que queden muy esponjosos y de un color más blanco, para añadir a continuación la leche y la esencia de vainilla.
Mezclamos bien y añadimos el aceite poco a poco mientras batimos.

Añadimos a la mezcla la harina junto con la levadura tamizándolas.

Continuamos batiendo hasta que quede una masa bien homogénea.

Vamos a tapar la masa con un paño y la dejamos reposar media hora. Pasado este tiempo rellenamos los moldes de las magdalenas un poco menos de la mitad, ponemos una cucharada de crema de chocolate y ponemos un poco más de masa, de forma que las cápsulas de magdalenas queden rellenas hasta los dos tercios de su capacidad aproximadamente, ya que hay que tener en cuenta que después subirán y no queremos que se nos derramen. Podemos poner por encima un poco de azúcar.

Ponemos al horno que tenemos precalentado a 200º, con calor arriba y abajo durante 15 minutos o hasta que suban y pinchando con un palillo salga completamente limpio.

Una vez listas las dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para degustar.

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso es un placer poder compartir contigo lo que más me gusta: cocinar para mi familia.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Translate »
Aviso de cookies | Política de privacidad | Aviso legal La Cocina de Enloqui participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad afiliado diseñado para proporcionar un medio para que los propietarios de sitios web ganen tarifas de publicidad mediante publicidad y enlaces a amazon.com, audible.com y cualquier otro sitio web que pueda estar afiliado al Programa de Asociados de Amazon Service LLC. Como asociado de Amazon nosotros ganamos con compras que califican
error

Si disfrutas con nuestras recetas cuéntaselo a todos. Gracias!