Salpicón de marisco
No se me ocurre una ensalada más típica mediterránea que el SALPICÓN DE MARISCO. Es un plato colorido, sabroso, refrescante y, lo más importante, es un plato nutritivo y delicioso!!
Muffins de arándanos
Muffins de arándanos
Estos Muffins de arándanos tienen un sabor excelente, para un desayuno o merienda nos vienen genial. El sabor de los arándanos, combinado con una buena mantequilla en la masa, se verá acentuado y disfrutaremos aún más sabiendo que los muffins no son tan calóricos como las magdalenas o los cupcakes.
Patatas Hasselback
Patatas Hasselback
Hoy en La Cocina de Enloqui preparamos unas deliciosas PATATAS HASSELBACK. Algunos de vosotros me pedís recetas de guarniciones o acompañamientos para otros platos, por eso hoy vamos a hablar de estas patatas que, son un plato en sí, no una variedad de patata (hay quien así lo cree y debemos aclararlo todo). Con ellas acompañaremos multitud de platos, van genial con asados y, ya que se enciende el horno… lo hacemos todo del tirón. 😉
Alitas al horno con ras el-Hanout
Alitas al horno con ras el-hanout
Hoy vamos a preparar unas deliciosas, sabrosas y ligeras ALITAS AL HORNO CON RAS EL-HANOUT. Ya hemos usado estas especias típicas marroquíes en otras ocasiones, pero es que, no nos cansamos porque están tan ricas!! Llenan el plato de sabor, le dan un toque muy diferente a algo tan básico como unas alitas de pollo y al cocinarlas en el horno, aligeramos el plato un montón porque eliminamos las grasas y calorías de la fritura.
Cómo hacer para que no se pegue la sartén
Cómo hacer para que no se pegue la sartén
Una de las preguntas que más nos hacéis es ¿Cómo hacer para que no se pegue la sartén? Así que hoy hemos decidido compartir aquí nuestro secreto. Ese truco infalible que prolonga la vida de tus sartenes, ollas, cacerolas, paelleras… y te permitirá seguir cocinando en ellas sin que se peguen.
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