Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar en La Cocina de Enloqui una deliciosa ENSALADILLA DE PATATAS CON JAMÓN YORK. Una receta de lo más fácil, con ingredientes muy económicos y si trabajamos un poco la presentación tenemos una guarnición muy vistosa y riquísima.
Vamos a preparar una deliciosa PIZZA DE POLLO CON VERDURAS. Como ya sabéis, en La Cocina de Enloqui, defendemos la cocina de aprovechamiento, por eso para elaborar nuestra pizza vamos a utilizar unos trozos de pollo marinados a la plancha que nos quedaron de la cena de ayer porque aquí no tiramos nada!!
Aquí te traigo la forma de elaborar una MAYONESA LIGERA SIN HUEVO EN SÓLO DOS MINUTOS, en la que no vas a notar diferencia en cuanto al sabor. Si lo prefieres puedes añadir ajo para dar ese sabor tan característico del AliOli. El proceso es fácil y muy rápido, así en tan sólo 2 minutos tendremos nuestra salsa lista para consumir.
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Preparamos un REVUELTO DE SETAS CON SALSA DE SOJA que está para chuparse los dedos. Estamos en plena temporada de setas y tenemos que sacarle partido y disfrutar de este manjar que, a mi personalmente, me encanta!
Vamos a preparar en La Cocina de Enloqui un delicioso ATÚN ROJO A LA PLANCHA. Un plato ligero, sabroso y nutritivo, tan sencillo como exquisito. Es una forma saludable de cocinar este pescado azul.
