Berenjenas fritas perfectas y no amargan

La berenjena es una hortaliza económica y deliciosa, pero ¿sabes comprar las mejores y conseguir que te queden de 10! ¡Yo te digo cómo!

Berenjenas fritas perfectas y no amargan

Las berenjenas son una hortaliza económica y que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina, pero a veces, cuando las freímos no nos quedan crujientes, pueden amargar un poco o dejarnos un picor en la garganta. Voy a contarte cómo solucionar esto y que puedas hacer unas Berenjenas fritas perfectas y no amargan.

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