Diciembre 2015: Sobrevivir a las celebraciones

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DICIEMBRE  DE 2015: SOBREVIVIR A LAS CELEBRACIONES

Cuando llega el mes de Diciembre comenzamos las celebraciones, las copas con amigos, comidas y cenas de empresa, brindamos con compañeros de aficiones… Por eso queremos darte algunos consejos para Sobrevivir a las celebraciones. 

Cuando parece que podemos suspirar de alivio llegan los encuentros familiares, los mazapanes, los turrones, los polvorones, las compras de última hora, y mil cosas más. Es por todo esto que debemos ser moderados para evitar ciertas consecuencias.

 

  • Debemos buscar un equilibrio tcelebration-315079__180ratando de compensar un exceso con otras comidas más ligeras. Evitando siempre el despilfarro de comida. Nos encontramos mesas llenas de entrantes y después no somos capaces de comernos el plato principal. No debemos tirar nada, podemos comer al día siguiente o elaborar nuevos platos con la base de éstos que no hemos gastado.
  • Podemos disminuir el consumo de alcohol (conviene recordar también el aumento de controles de alcoholemia).
  • Es recomendable mantener el consumo de dos litros de agua diarios, que además de hidratarnos nos ayudarán a eliminar los líquidos retenidos tras una comida abundante.
  • Hay que evitar el picoteo y abusar de las ensaladas con ingredientes antioxidantes y vitamina C (granada, naranja, kiwi….).candy-cane-488009__180
  • Por otro lado, están los dulces que son casi imposibles de evitar, pero sí que podemos limitar su consumo cuanto podamos, podemos recurrir a postres como la piña, que nos ayudará a una buena digestión. Y si elaboramos en casa nuestros propios dulces y postres, además de divertirnos en la cocina, podemos utilizar ingredientes de primera calidad y aligerar calorías.
  • Otro punto interesante es cocinar sin hambre, así evitaremos ir picando y probándolo todo.
  • Es importante masticar muy bien ya que así aligeraremos las digestiones y aumentaremos la sensación de saciedad.
  • En la medida de lo posible limitaremos el consumo de las salsas que acompañan los platos en estas fechas.
  • Y, como siempre, no debemos saltarnos ninguna comida, ya que , en contra de lo que podemos pensar, no es nada beneficioso.
  • No olvidemos caminar o hacer algún tipo de actividad física que nos sentará genial.
  • Y lo más importante! Disfrutad de las cosas pequeñas y de las personas que nos rodean, porque son las que harán que estas Navidades sean inolvidables!!CELEBRACIÓN

FELICES FIESTAS COCINITAS!!