Brochetas de mar

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Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar BROCHETAS DE MAR. Es una forma diferente de comer pescado, puede resultar llamativa para que los niños lo consuman de forma más divertida y atractiva. También pueden ser un entrante genial para cualquier ocasión especial o menú festivo.

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Las brochetas de mar son una receta sencilla, una forma diferente de comer pescado que nos puede venir genial como entrante en una ocasión especial.

Os dejamos la Vídeo receta con el paso a paso para que sea más fácil aún. No olvidéis suscribiros a nuestro canal de YouTube y así estar al día de todas las novedades.

Ingredientes:

  • taquitos de merluza
  • langostinos pelados
  • salmón ahumado
  • palitos de surimi
  • tomatitos cherry
  • pimiento verde
  • perejil fresco picado
  • Aove
  • sal
  • pimienta negra molida

Elaboración:

Vamos a hacer los langostinos y los taquitos de pescado en una sartén a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Corta los pimientos en trozos cuadrados de un tamaño similar al de los taquitos de pescado. Cuando hayas terminado de pasar por la sartén el pescado haz lo mismo con el pimiento. Saca a un plato y deja que se temple un poco.

Ahora empezamos a montar las brochetas. Puedes colocar los ingredientes como tu prefieras o hacerlo como puedes ver en la foto (surimi, pimiento, tomatito cherry, langostino, salmón ahumado, merluza, langostino, pimiento verde, surimi, tomatito). Rociar las brochetas con perejil fresco picado y servir acompañadas de salsa rosa.

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 Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso es un placer poder compartir contigo lo que más me gusta: cocinar para mi familia.

2 opiniones en “Brochetas de mar”

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