Alitas de pollo ¿al horno o en la airfryer?

Las alitas de pollo están tan ricas que pocos se pueden resistir. Te explico cómo prepararlas al horno de forma tradicional o bien usando la freidora sin aceite, una alternativa muy saludable.

Alitas de pollo

Alitas de pollo ¿al horno o en la airfryer?

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Alitas de pollo ¿al horno o en la airfryer? Cuando hago las alitas todos quedan encantados. Y es que están jugosas por dentro y crujientes por fuera que es como más les gustan.

Las alitas de pollo nos encantan en casa y la verdad es que es un recurso económico y que se puede hacer de diferentes formas, pero no las hago con frecuencia. Las puedes hacer en el horno con diferentes aliños, en salsa, con ajillo… un sin fin de opciones que te dan mucho juego para los menús diarios.

Pero también se pueden preparar en la freidora de aire o airfryer. En este post te muestro las dos opciones. Cuéntame tú cómo las prefieres.

Ingredientes

  • Alitas de pollo
  • huevo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • vino blanco
  • pimienta
  • pimentón
  • orégano

Alitas de pollo en el horno

Para comenzar a preparar estas ricas alitas de pollo al horno debes preparar una bandeja apta para hornear. Fórrala con papel vegetal, así mantendrás más limpio todo.

Una vez que tengas la bandeja preparada, coloca encima las alitas. Píntalas con huevo batido y verás que doradito tan apetecible conseguimos. Ponles un poco de sal, pimienta, pimentón y orégano o este sazonador para pollo que es una pasada y que te puedes llevar al mejor precio y con un regalo si usas el código Justlacocinadeenloqui.

A continuación pon un poco de aceite, si tienes un recipiente pulverizador mucho mejor, de esta forma el aceite se repartirá de forma más homogénea y sin malgastar. Riega también con un poco de vino blanco.

Lleva al horno que habrás precalentado previamente a 200ºC. Hornea las alitas de pollo durante 30 minutos o bien, hasta que queden bien doradas, en el punto que más os gusten en casa. Ten en cuenta que si las horneas en exceso pueden quedar resecas.

Durante el horneado ve regando, con la ayuda de una cuchara, con el jugo y la salsa que resulta en la bandeja. Impregnando las alitas con esta salsa quedarán muy jugosas.

Cuando hayan alcanzado el punto dorado que os gusta estarán listas para retirar del horno y servir.

Alitas de pollo en freidora de aire o airfryer

Otra opción muy práctica es usar la freidora de aire o freidora sin aceite. Es una forma de cocinar muy saludable. Esta alternativa me encanta porque es limpia, no da olores y quedan buenísimas, muy crujientes y doradas por fuera y jugositas y bien hechas por dentro, tal y como puedes ver en la siguiente imagen.

Su elaboración es aún más sencilla, sólo tienes que colocar las alitas en la cesta y poner un poco de sal y pimienta al gusto o el sazonador que te propongo en la opción del horno tradicional que es una pasada y que puedes conseguir a mejor precio con nuestro código Justlacocinadeenloqui.

lacocinadeenloqui.com

Pon a 200ºC durante 10 minutos, después da la vuelta y vuelve a poner otros 10 minutos.

Como puedes ver las preparas en menos minutos por lo que no sólo estarás ahorrando tiempo sino también energía, que al precio que está la luz es de agradecer. El resultado es espectacular. Rápido, limpio, sin olores y lo mejor de todo: delicioso!!

Entonces, tú cómo prefieres preparar las Alitas de pollo ¿al horno o en la airfryer?. Cuéntame en los comentarios.

Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!!

NOTA IMPORTANTE. Fotografías, vídeos y textos originales de La Cocina de Enloqui, si quieres usar lee las condiciones de la Licencia.

Autor: Encarni López

Me encanta la cocina, por eso es un placer poder compartir contigo lo que más me gusta: cocinar para mi familia.

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